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Die Seele des Winzers spiegelt sich im Wein wieder. (Sigi Gsellmann)

 

KELLER

 

Weniger ist mehr

Im Keller kann nur das ausreifen, was im Weingarten schon zu Qualität geworden ist. So ursprünglich wie unsere Weine wachsen, werden sie auch in die Flasche gefüllt. Je nach Qualität reifen sie im Stahltank oder im Holzfass. Entscheidend ist letzendlich der persönliche Geschmack des Weinliebhabers.

 

 

 

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